Recept: Sušenky z ovesných vloček s lesním ovocem

Sušenky, které spojují sladkou chuť s dobrou energií, baví děti i dospělé. Tyto jsou plné zdraví díky ovesným vločkám, ořechům a sušenému ovoci. Hodí se na svačinku do školy, k odpolednímu čaji nebo jako malý dárek, který s sebou přinesete na návštěvu.

Co budete potřebovat:

• 1 hrnek hladké mouky

• 1 kypřicí prášek do pečiva

• 1 malá lžička skořice (můžete a nemusíte přidat)

• 250 g rozpuštěného másla

• 0,5 hrnku cukru (ideálně hnědého) 

• 1 vajíčko

• 1,5 hrnku ovesných vloček

• 0,5 hrnku najemno nasekaných ořechů

• 2 lžíce sušeného ovoce – brusinky, jahody, maliny, borůvky

Postup:

1. V míse smíchejte vajíčko s rozpuštěným máslem. Postupně přidejte všechny suché suroviny a dobře promíchejte, vznikne husté těsto.
2. Z těsta tvořte mokrou rukou nebo pomocí malé lžičky kuličky o průměru cca 2,5 cm. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a jemně je rozmáčkněte na placičky.
3. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15–20 minut, dokud nezačnou růžovět.
4. Po upečení nechte sušenky vychladnout na plechu – jsou křehké a je lepší je přesunout až po vychladnutí.

Vyzkoušejte také další naše recepty s lesním ovocem: Snadné borůvkovo-citrónové muffiny nebo Zahradní hrnkový koláč s tvarohem a rozmarýnem.